准备材料,食材:吐司4片,鲜虾150g,蛋清半个,料酒1勺,淀粉1勺,盐少许,黑胡椒碎,甜玉米粒适量,芝士3片,蒜3瓣,欧芹碎,黄油适量
用刀背将虾仁剁成泥。
虾蓉加入一个蛋清,适量盐、1勺料酒、1勺淀粉、黑胡椒碎。
按照顺时针方向搅拌上劲。
再加入适量甜玉米粒拌匀,冷藏备用。
把吐司四边去掉,切成4小块,吐司边边角料也不要浪费刷上黄油葱蒜170度烤10分钟
蒜蓉芝士面包虾材料准备完成,开始组合起来。
取一片吐司铺上虾滑。
芝士片切成四片小正方形,叠起放在虾滑中间,再铺上一层虾滑。
盖上另一片吐司,用抹刀抹平四周后放入铺好油纸的烤盘中。
依次把所有蒜蓉芝士面包虾组合起来。
把蒜切成蒜蓉,蒜蓉加两大勺黄油用微波炉加热融化,激发出蒜蓉的香味,再放一点欧芹碎混合搅拌成蒜蓉黄油酱,备用。
预热烤箱,吐司上抹上蒜蓉黄油酱。
送入烤箱中层170度烤20分钟左右。
蒜蓉芝士面包虾出炉,金黄诱人。
烤好的吐司外皮金黄酥脆,虾滑鲜嫩Q弹,一口咬下去芝士爆浆。
高颜值早餐
BRUNO烟熏料理烤箱除了解锁n各种烟熏菜,也可以日常烘焙,一机多用4种模式可选。
虾滑鲜嫩Q弹,一口咬下去芝士爆浆。
芝士爆浆