自制肉脯

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作者：我叫阿雅

摘自DOU音@大笛子方子，好吃😋

用料

猪肉（纯瘦）

自制肉脯的做法步骤

步骤 1

纯瘦肉搅碎

步骤 2

肉末中加入1勺蚝油

步骤 3

半勺生抽

步骤 4

半勺老抽

步骤 5

一勺料酒

展开全部

步骤 6

步骤 6

两勺白糖

步骤 7

适量黑胡椒

步骤 8

搅匀上劲

步骤 9

冰箱冷藏20分钟腌制入味

步骤 10

尽量擀薄厚薄均匀

步骤 11

大肉片冰箱冷冻5分钟定型

步骤 12

180度上下火 10分钟

步骤 13

取出两面刷上蜂蜜水

步骤 14

撒上白芝麻

步骤 15

直接置于烤网/烤盘再烤10分钟

步骤 16

出炉，好吃😋

菜谱创建时间：2021-09-05 12:12:59

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