「极简」鸡刨豆腐(没有🥚)小葱炒豆腐

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首先声明,葱花没糊!拍出来有点黑,其实是翠绿色的! 这是小时候我爷爷下厨必做的一道菜,

用料

「极简」鸡刨豆腐(没有🥚)小葱炒豆腐的做法步骤

步骤 1

葱切花,豆腐泡一下(用水冲一下也行)

步骤 2

起锅烧油下葱花,(此时有条件可以放点花椒粉或者胡椒粉或者十三香),稍微炒一会炒出葱香味。

步骤 3

下豆腐怼碎

步骤 4

怼到这个程度,翻炒均匀,下鸡精食盐。

步骤 5

出锅装盘,真香! 这个葱花不是糊的啊,是翠绿色的,拍出来看着黑。

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步骤 6
步骤 6

这盘是用大豆油炒的૭😌૭

「极简」鸡刨豆腐(没有🥚)小葱炒豆腐的小贴士

豆腐怕有豆腥味可以多炒一两分钟 重要的事情说三遍,葱花没糊,多炒一会葱油会更香 太简单了没啥需要注意的 建议拌饭吃,配合各种熟食香肠等,一顿能干两碗饭😊

菜谱创建时间:2021-09-05 13:18:43
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