奶酪室温软化或微波炉加热加细砂糖搅拌细腻的状态
加入一个蛋黄搅拌均匀
再分三次加入全蛋液搅拌均匀
慢慢加入淡奶油搅拌细腻
加入淀粉搅拌均匀,最好过筛一边
垫上油纸,倒入六寸戚风模具
上下230℃半个小时(时间参考)
这个是冷藏一个晚上的状态,相当美味,配一杯咖啡