准备好食材，米饭打散，葱切段，虾仁用料酒姜片腌制5分钟
取出一只鸡蛋蛋黄加入白米饭中
蛋黄与米饭搅拌均匀，另一只鸡蛋打散备用
锅中放入少量油，分别将虾仁，鸡蛋炒至变色捞出备用
锅中放入少量油，开中火将米饭倒入锅中翻炒
倒入之前炒好的鸡蛋虾仁，再次进行翻炒，出锅前加入葱花，适量盐，一份营养好吃的炒米饭就这样做好了。
开吃吧……
1、白米饭打散，让蛋黄液充分吸收进去