猪肉剁碎，加入六月鲜柠檬蒸鱼酱油10克，盐2克，白砂糖5克，料酒5克，姜汁2克，搅拌均匀
加入葱花混合均匀
鸡蛋敲碎，搅拌至蛋黄个蛋清混合状态，加入食用盐3克，预热摩飞圆盘。
刷油
倒入1.5勺的鸡蛋液
速度要快，快速加入肉馅，不然鸡蛋凝结后翻面不好操作
趁面上的到夜还没完全凝结，这个好时候就需要把另外一半翻过来盖住肉馅，煎30秒，翻一下面。
6个鸡蛋一下子就煎好了，用勺子的话得话好多时间呢！
完成！
这个蛋饺操作简单，加蛋液个加肉，翻面过程速度必须要快，不要用筷子翻面，容易戳破蛋皮，用勺子更快捷。