鸡胸用锤子砸一砸，撒黑胡椒，正反面抹一层薄薄的玉米淀粉
中小火煎至金黄，可以喷一点白酒用火燎一下增香去腥
甜面酱、酸奶、青梅蜜、香油调成酱汁（咸淡看自己口味）
香菜、黄瓜切碎垫底，码上鸡胸再浇上酱汁，撒点白芝麻、辣椒丝即可