板栗洗净，用水煮板栗，水开煮10分钟左右 这个根据板栗大小来决定时间，我是用的中号板栗。煮好用刀开口，我是用刀尖切了下，有个口子就可以了，以免板栗在烤箱爆开。最好煮好后开口，不然板栗里面原味容易流失
开口后，用一个盆里面放点油，把板栗倒进去均匀粘上油，注意油不要太多，板栗表面看起来有油就可以了。烤盘铺锡纸，板栗摆好。预热，烤箱上下200度，25分钟
哈哈，我的做法比较简单粗暴。就是洗净，煮，开口，刷油，开烤。