三根日本豆腐中间切断挤出来
切片然后围绕碟子摆一圈
猪肉剁碎，加酱油、盐、蚝油、辣椒酱、白砂糖，抓匀
把肉末放在圈中间，中间还要空出个小洞
打个鸡蛋下去
用个碟子盖上再盖锅盖，水开后蒸15分钟，空余时间去切小葱
加热花生油
把葱花撒在上面再淋下热油即可