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🔥🔥🔥——仔姜牛肉丝
1185人浏览 69人收藏 0人做过
作者：
小鹿一只-_-
用料
🔥🔥🔥——仔姜牛肉丝的做法步骤
步骤 1
仔姜，青红椒切丝，因为仔姜是辣的，青红椒最好选不辣的，主要配色。
步骤 2
牛肉切丝，加生抽，老抽，蚝油抓匀，再加淀粉拌匀，最后加入食用油防止粘连。腌制十五分钟。
步骤 3
油热下牛肉迅速滑散，炒变色出锅。
步骤 4
锅里留底油，加豆瓣酱小火炒出红油。
步骤 5
再加姜和青红椒翻炒至断生。
步骤 6
再加牛肉一起合炒。最后加点花椒油翻炒一下就可以出锅了。
步骤 7
怎么样，是不是很有食欲呀！
🔥🔥🔥——仔姜牛肉丝的小贴士
不喜姜的可以直接辣椒炒牛肉，也是这样炒的哦！
菜谱创建时间：2021-10-09 13:42:17
