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图文教程 | 秋日限定下午茶组合
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作者：
小北的日常
用料
图文教程 | 秋日限定下午茶组合的做法步骤
步骤 1
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步骤 2
山药去皮切块，放入蒸箱蒸20-30分钟
步骤 3
蒸山药的同时制作桂花冻 桂花蜜和清水用大火烧开
步骤 4
水开后加入白凉粉搅拌均匀
步骤 5
用筛子过滤掉桂花渣，倒入模具内放入冰箱冷藏备用
步骤 6
另起一锅煮茉莉花茶，煮好后放至一旁闷出颜色
步骤 7
蒸熟的山药用刮板碾压成泥
步骤 8
月饼模具中稍微抹一点油
步骤 9
将山药泥放入模具中，压出形状
步骤 10
最后淋上一些桂花蜜，桂花山药就完成啦~
步骤 11
淡奶油加炼乳和盐打发，奶盖就完成啦
步骤 12
凝固好的水晶桂花冻切成小块
步骤 13
杯中舀入一些桂花蜜，然后放入水晶桂花冻
步骤 14
倒入茉莉花茶至7、8分满
步骤 15
挤入奶盖，放上鲜桂花就大功告成啦！
图文教程 | 秋日限定下午茶组合的小贴士
【食材替换问题】 1.都是基础食材，不需要替换！ 【其他问题】 1.基础制作流程，大家多多看教程哦！ 【保存问题】 1.当天吃完！
菜谱创建时间：2021-10-11 15:12:11
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