用APP打开 
粉蒸肉家庭版
2710人浏览 61人收藏 0人做过
作者：
lunaY447
用料
粉蒸肉家庭版的做法步骤
步骤 1
五花肉切成2毫米的片（冻一下，比较容易切），加入生抽、老抽、黄酒、盐、糖、生姜，腌制1小时。同时泡糯米1小时。
步骤 2
1小时后，把糯米用擀面杖碾碎。
步骤 3
加入五香粉，搅拌均匀
步骤 4
放入腌制好的五花肉，搅拌均匀
步骤 5
放入电饭煲跟米饭一起蒸煮，大概45分钟后拿出，装盘。
步骤 6
倒扣入盘中，撒上葱花，完成
粉蒸肉家庭版的小贴士
小朋友一起吃，生姜要挑出来，不能一起蒸。同时，生抽和盐要少放一些，我家放0.5勺的生抽，盐就放一点点（差不多咖啡勺四分之一）。 如果要快也可以用高压锅，15分钟。 以上的量适合2人吃，不是很多。
菜谱创建时间：2021-10-13 19:22:20
评分 8.5 8 人做过
4 人做过
评分 8.0 35 人做过
评分 8.1 178 人做过
评分 8.1 10 人做过
10 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 438 人做过
评分 8.3 268 人做过
评分 7.9 410 人做过
评分 8.0 545 人做过
评分 8.3 962 人做过
5 人做过
评分 8.0 361 人做过
评分 7.8 778 人做过
评分 8.4 1295 人做过