简易版的咸蛋南瓜

备料，南瓜切片，要切的相对厚一点；熟咸鸭蛋一个。

上锅蒸5分钟，可以更快速炒熟。

真好出锅后，冷却一下，倒掉汤汁。

起油锅，加入蒜末爆香，再放咸鸭蛋，小火慢炒，时间3分钟。

看到有金黄色泡泡，放入蒸熟的南瓜，翻炒3-5分钟，放一点点糖提鲜。

最后加入葱末，起锅。