蛋黄小饼干

准备材料备用。

蛋黄拌匀倒入奶粉、玉米淀粉。

搅拌均匀。

放柠檬汁、白砂糖硬性打发。

倒三分之一蛋白到蛋黄内翻拌均匀，别乱搅。

剩下的倒在一起继续翻拌均匀。

倒入裱花袋，圆型裱花嘴。

放入中层，上下火120～130度，20～30分钟，时间视各位小主烤箱脾气而定。