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抖臀蛋糕(6寸）
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作者：
妞姐学烘焙
用料
抖臀蛋糕(6寸）的做法步骤
步骤 1
玉米油加热至70度，低筋面粉过筛加入拌均匀
步骤 2
牛奶加入之字型拌匀
步骤 3
蛋黄加入
步骤 4
之字形拌匀。烤箱预热至160度，水浴法，水盘加水同时预热。
步骤 5
白糖+柠檬汁加入蛋清内
步骤 6
打发至湿性
步骤 7
面糊倒入一半可中间可加入芝士片，剩下的继续倒入。倒入轻震，160度中层50分钟。
步骤 8
晾凉后芝士会固化。
菜谱创建时间：2023-01-20 13:47:12
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