代糖清甜软糯小松糕

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作者: summerrr喵
重阳节,应个景😜,做了豆沙夹心小松糕~ 以下可做6个小硅胶模~

用料

代糖清甜软糯小松糕的做法步骤

步骤 1

称量好粉和糖。

步骤 2

慢慢加水搅拌到疙瘩状。

步骤 3

取一个筛子,用拇指碾压着粉类过筛。过筛后如椰蓉状。 (这部分比较费时费力,需要耐心)

步骤 4

蒸锅开始烧水。

步骤 5

取一个小硅胶模,放半勺粉类进模具。

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步骤 6
步骤 6

取一团水洗豆沙,用手搓圆压扁后放到粉上。 再盖上粉类到与模具齐平,轻轻抹平表面,上面按喜好加点装饰(如下图)。

步骤 7

锅内水开后,依次放入。 蒸15分钟。

步骤 8

出炉~

步骤 9

脱模,热的时候非常软糯。

步骤 10

看看夹心

步骤 11

六个一下没了😂

代糖清甜软糯小松糕的小贴士

过筛的筛子孔目大些比较好。

菜谱创建时间:2021-10-14 22:19:55
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