1:4个柠檬洗净,然后把黄皮削成沫(白色部分不要,有苦味) 2:白糖:200克和柠檬皮搓匀 3:再打入3个鸡蛋搅拌均匀
1:淡奶油80克,朗姆酒20ml,黄油融化60克,倒入所有的一起搅拌 2:低筋面粉100克,高筋面粉60克,泡打粉50克,倒入搅成糊状
1:模具刷点橄榄油(花生油也可以),撒点低筋面粉(这样防粘好脱模) 2:模具中倒入面糊,烤箱预热后170度30分钟
1:柠檬糖浆制作方式:锅中倒入:白糖30克,水50ml,煮开后再倒入柠檬汁20ml,搅拌均匀 2:烤好的蛋糕,在上面刷一层柠檬糖浆(不刷也可以),这样味道更好吃!
冷却后切成块 软糯香甜 柠檬味十足,还不腻