利用有限的材料做焦糖海盐蛋糕

后蛋法制作一枚五蛋戚风。

戚风凉凉的同时制作焦糖酱。用水把焦糖打湿刚好没过，上小火熬制到琥珀色倒入温热的奶油（注意飞溅烫伤），然后随喜加盐。冷却。

戚风分三等分，每一层抹上奶油，再铺上去了夹心的奥利奥饼干和什锦干果。奶油抹面。抹面手残可用勺子制造不规则竖纹（参见封面）

焦糖酱装裱花袋淋面

干果杂果有规律的间隔围边。最好有带皮的杏仁，核桃，蔓越莓，黑加仑等，颜色好与焦糖色呼应搭配。最后用裱花袋里剩余的焦糖酱挤出小糖珠做装饰。