首先我们准备好所有食材
锅内煮适量清水，水开后倒入玉米粒，煮两分钟
捞出煮好的玉米粒，控干水分
小葱洗净之后切碎，控干水分备用
将玉米粒放入大碗内，倒入打散的鸡蛋液
搅拌均匀，尽量让玉米粒和鸡蛋液充分混合
加适量淀粉，不要一下子加太多，慢慢加，以免太过粘稠
然后再加适量白胡椒粉
加一丢丢细盐，再次搅拌均匀
起油锅，油可以稍微多一点点
待油热，下玉米粒，炸（如果锅不够大可以分开两次炸）
待玉米粒炸至金黄色，捞出，撒上适量椒盐粉
撒上小葱，搅拌均匀，即可
装盘，色香味俱全，看上去就好好吃
定妆照是必须要来一张的😁
① 也可以用罐装玉米，我买的是散装的冰冻玉米里，洗好要控干水份！ ② 也可以只用蛋清！ ③ 炸的时候不要不停翻动，要使玉米和油充分接触！ ④ 不喜欢油多一些也可减量，可细火煎！