这样大的小碗，平齐就好，枣的数量自己把握，我是铺了两层刚好
1.糯米提前泡，最少4个小时，最好是4-8小时之间，不要泡整一晚哦😊（糯米容易泡囔囔的，口感不够好） 2.红枣提前洗好，个人不喜欢把红枣剪开，吐核的才是老味道的经典啊🖖 3.一层糯米一层枣，我的材料刚好三层糯米两层枣。最上层要是糯米哈，这样更容易把握米的生熟度。 4.锅中放八成的水，当水开始冒泡泡的时候把糯米蒸屉放上面，并用重物压紧。我用的是4.5L的矿泉水桶 5.当蒸至半小时时，打开笼布倒热水（喜糖的可以倒糖水，量自定），给糯米增糯，感觉米吸上水就可以哈🥇🥇🥇 6.再蒸半个小时就可以啦😄