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冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤

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作者: 爱吃de兔子
爱吃de兔子
干燥的秋冬季,餐桌上需要一碗热气腾腾的汤,冬瓜丸子汤是一道鲜美可口的家常菜,鲜香不油腻。冬瓜性味甘、淡,有利尿、清热、化痰、解渴等功效,其中糖类、维生素含量均较高,且不含脂肪,加上自制的猪肉丸子,低脂低卡,适合减脂人群。 自制猪肉丸子在上一个菜谱中有详细方子,可以参考一下做法,待猪肉丸子凉透后,分包冷冻保存即可。

用料

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前准备好所需食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜洗净去皮,切块,香菜切段备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水烧开,倒入冬瓜块和猪肉丸子。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加鲜鸡汁调味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好锅盖,煮五分钟左右。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少量盐。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1勺香油调味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入香菜即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜味十足的冬瓜丸子汤。

冬瓜丸子汤的小贴士

1.此汤中有肉丸,无需再放油,成品很清爽。 2.冬瓜片很容易熟,无须煮太久,否则会烂,口感不好。

菜谱创建时间:2021-11-03 14:31:10
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