先混合腌料
在容器里平铺鸡里脊，倒上一半腌料，加奶油没过鸡肉，腌制过夜
打碎猪油渣，混合另一半腌料、蛋白粉以及泡打粉，再打一个鸡蛋
腌好的鸡里脊先沾蛋白粉混合物，再展蛋液，最后裹上猪油渣
烤箱210度30分钟，中间翻面