酸菜山蒜玉米饼

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作者: 石蹊食事
每年春天,妈妈都会挖许多山蒜,关于山蒜。我最爱的便是这一家常吃法。 脆脆的玉米面皮,酸爽甘鲜的馅料。是记忆中春天的味道。 记录给女儿,这也将是她记忆中的味道。若思念此味,也能有处可寻。

用料

酸菜山蒜玉米饼的做法步骤

步骤 1

山蒜洗净切碎

步骤 2

加入切碎的酸菜和肉馅,加入酱油、盐、味精、油调匀。

步骤 3

玉米面和成如图状态

步骤 4

搓长条

步骤 5

揪剂子

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步骤 6
步骤 6

擀圆包馅

步骤 7

全部包好。电饼铛放油,两面煎至金黄出锅。

菜谱创建时间:2021-11-21 11:44:50
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