儿时豆沙面包

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刷视频看到特别想吃,那就自己动手做起来呗!刚好双十一买了豆沙馅哈哈

用料

儿时豆沙面包的做法步骤

步骤 1

我是省事行的人,把面粉黄油盐糖酵母牛奶一骨脑子倒入面包机里让它去揉面,确实揉面这个活我干的不太好。🤭 直接揉30分钟看揉面机的情况,揉到成团就可以。

步骤 2

然后在分成挤子揉成团,按等量分成团,一个差不多85-88克。 然后把豆沙也分团40克一个。

步骤 3

我还做了一个肉松馅的哈哈!没有拍

步骤 4

把面粉团像捏包子一样把馅料包进去,然后赶成條舌状,在用刀子割开口子如图。

步骤 5

然后把割开的那面向下放。从上面往下面卷起来。

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步骤 6
步骤 6

把上面的往下面卷起来,慢慢卷起来。最后就成团收尾。

步骤 7

两个尾巴捏一下就可以。

步骤 8

还做了个花样的也非常简单直接用刀切就可以。

步骤 9

每个刷个蛋色,看到这里还是像模像样的。我看到别人方子都有醒下,我都没有,但是烤箱要提前预热200℃10分钟。

步骤 10

可可爱爱的,上了色果然好看多了,直接送烤箱烤180℃烤25分,因为我的是小烤箱温℃是这样,大家看看自己的烤箱温度来,不要一上来就大火烤。

步骤 11

先出炉的三个。

步骤 12

全部出炉非常奈斯,软香的。放的豆沙也是低糖一点也不会甜腻。

步骤 13

原图也是很美的

儿时豆沙面包的小贴士

1.简单直接,主要是翻花的时候操作小心点,基本上也是没有难度的了。 2.温度的话根据个人烤箱不要一来就200℃,从180℃10分钟走起。 3.记得刷蛋液上色非常好看。 4.用的低糖豆沙所以不会甜腻如果大家用的不是的话,那估计放豆沙不要放那么多怕会甜腻。

菜谱创建时间:2021-11-23 21:06:57
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