红豆、薏仁用水泡发一晚。百合、山药都泡发一下。
水超过红豆2指高,高压锅上汽后,中火压15分钟。
加入泡发好的山药、百合,和干陈皮。用电饭煲煮粥模式炖1.5小时。
如果没有煮出沙,舀一半用破壁机打一下,再倒回去混合均匀,加入桂花糖,调到自己喜欢的甜度,分装成四份,冷冻保存。每一口都有浓郁的桂花香。