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1. 预热烤箱175度。 2.在一个大碗里,混合所有坚果/果干/种子。家里面有什么就可以放什么。我这个放了核桃花生板栗杏仁南瓜籽葵花籽芝麻亚麻籽蔓越莓干等。 3.另拿一个碗,鸡蛋加盐搅匀;香蕉捏碎,和鸡蛋液混匀。 4.把鸡蛋香蕉液倒进坚果混合物,搅拌均匀。 5.吐司模具内垫不黏油纸或是抹黄油,把混合物倒进模具,抹匀。 6. 放入烤箱中层,烤50分钟左右。 7. 用牙签插进面包体内,牙签拔出来干净的话,即可出炉。 8. 晾网完全冷却后,切片享用。
1. 适合搭配各种奶酪/果酱/蜂蜜。 2. 复烤后坚果香味浓郁。 3. 切片后冷冻保存,最好每片之间夹一张油纸,以防面包黏在一起。 4. 此款面包扎实有嚼劲,非普通甜面包蓬松口感。 5. 营养密度高,热量也高,一顿1-2片即可,别贪多哦。