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香肠咸肉年糕汤的做法

香肠咸肉年糕汤

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作者: 老方小雨
老方小雨
分享一道腊味美食~香肠咸肉年糕汤,是菜又是主食,简单营养又美味~~~

用料

香肠咸肉年糕汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好年糕,我用的是长条形年糕,其它年糕也可以

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材清洗干净,青菜切段,胡萝卜切滚刀块;咸肉和香肠切片,咸肉用清水浸泡一会儿去除一点咸味,备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热倒油,放入青菜,煸炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒软后,加入适量清水,大火煮开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入年糕片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把香肠,咸肉和胡萝卜放进去,大火煮沸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待年糕煮软煮地漂起来,加入适量食盐调味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加鸡精增鲜,不喜欢的可以不加

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入碗中,即可开吃,咸香软糯,鲜美熟烂,非常地好吃

香肠咸肉年糕汤的小贴士

1、年糕,没有讲究,可以用切片年糕,也可以长条型年糕,自己喜欢就好; 2、配菜,根据自家口味增减;咸肉,切好后用清水浸泡一会儿,去除些咸味,吃着更加地健康; 3、青菜先煸炒一下,再和其它食材一起煮,吃起来口感更好。

菜谱创建时间:2021-12-30 21:35:11
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