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酥炸生蚝
2.4万人浏览 1163人收藏 0人做过
作者：
流光霞影
用料
酥炸生蚝的做法步骤
步骤 1
将生蚝清洗干净，放入盐腌一会
步骤 2
然后用筛子将水份晾干
步骤 3
加入淀粉将生蚝拌均匀
步骤 4
放入椰浆
步骤 5
加面粉，少少淀粉，打入鸡蛋
步骤 6
快速搅拌均匀
步骤 7
直至用筷子可以成线状
步骤 8
油锅烧开
步骤 9
将生蚝放调好的面糊里捞一下，放入油锅炸至微黄色
步骤 10
捞出隔油
步骤 11
一会儿又重新放油锅中再炸至金黄色
步骤 12
捞出隔一会儿油，在盘子上加一层隔油纸，吸一下就上菜
步骤 13
好了，开吃，外酥里嫩，非常香口
酥炸生蚝的小贴士
在调炸料的时候，放一勺椰浆汁，非常香口哦
菜谱创建时间：2022-01-04 00:46:00
