用APP打开 
青椒肉丝
58人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
鲶鱼须
用料
青椒肉丝的做法步骤
步骤 1
青椒清洗干净，去掉籽儿，切条状
步骤 2
猪肉切丝，放1勺料酒、淀粉、生抽，抓匀腌制备用
步骤 3
一个大蒜切末
步骤 4
调一个酱汁：1勺淀粉、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺白糖，加入适量清水搅拌均匀
步骤 5
锅中倒适量油，油热后，倒入肉丝炒至变色
步骤 6
肉丝炒变色后，捞出备用
步骤 7
锅中倒入适量油，油热后，转小火倒入蒜末，快速炒香后，倒入青椒炒至断生
步骤 8
倒入肉丝快速翻炒均匀
步骤 9
倒入刚刚调的酱汁，和1勺老抽上色，翻炒均匀
步骤 10
出锅
菜谱创建时间：2022-01-06 20:32:12
1 人做过
评分 7.6 949 人做过
评分 7.6 1769 人做过
评分 7.8 789 人做过
评分 7.9 432 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 120 人做过
评分 8.4 757 人做过
评分 8.0 386 人做过
评分 8.3 998 人做过
评分 8.2 1218 人做过
评分 7.7 828 人做过
5 人做过
评分 8.4 1364 人做过
评分 8.5 713 人做过