1，所有材料准备好备用
2，蛋黄，糖，油加一起同一个方向搅拌。这是刚倒一起的状态，是液体状态的
3，不断搅拌让糖融化，如果不好融化可以隔着碗放点热水加速融化。这个是搅拌了十几分钟后的样子，变成了粘稠状态。（这个样子差不多就可以了）
4，把面粉、小苏打、泡打粉倒在一起搅匀 5，加入面粉搅拌，（面粉最好分次加入，这样可以更好的掌控状态，避免造成面多加水，水多加面的状态） 6，搓成差不多大小的球，然后压扁，撒上芝麻 7，烤箱预热160度，预热好后放入烤箱160度烤17分钟（不同的烤箱时间不太一样，可由少到多试着来）
8，刚拿出来的时候是软的（最好不要碰，我就刚拿出来动它，有一块掉了），晾凉再拿