八角一个，花椒大概这么多
生姜7、8片、小葱、小米椒
新鲜猪脚两个
铁铸锅或者砂锅，热少许油，先炒香花椒和八角
然后再放入小葱和小米椒生姜，可以用筷子把生姜片铺在锅底，这样不糊锅。
然后放入猪脚。先倒入白醋，多倒。 然后放：酱油、蚝油、糖（可以多放），一小勺黄豆酱。
让醋在锅里煮沸一会儿，再加水。 盖上盖子大火焖开，转中小火继续焖。
2-3个小时就是这样。 中途一定要翻一翻，适时加水，别糊锅了。
用筷子能戳动就可以出国啦！