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奥尔良烤鱼
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作者：
老方小雨
用料
奥尔良烤鱼的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
花鲢鱼洗净控干水分，将两边打是花刀，便于入味
步骤 3
将奥尔良烤肉粉和等量清水，倒入碗中搅匀，然后倒在鱼肉上面，按摩均匀，盖上保鲜膜腌制4小时以上
步骤 4
接着将蔬菜和葱姜等清洗干净，再切好备用
步骤 5
锅中倒入芥花油，煸香葱姜
步骤 6
放入洋葱和土豆片，煸炒，稍稍炒软后加1小勺食盐，给个底味，炒匀
步骤 7
炒匀后，倒入腌好的鱼盘中
步骤 8
送入预热好的烤箱中层，200度上下火，烤20分钟
步骤 9
烤鱼的时候，再起锅烧油，把青椒、红椒和胡萝卜片，炒至断生
步骤 10
20分钟后，取出烤盘，把青红椒等倒在烤盘里，再撒上香菜
步骤 11
送入烤箱，再烤10分钟
步骤 12
时间到，取出烤盘，这道美味的奥尔良烤鱼就做好了
步骤 13
鱼肉焦香鲜嫩，香辣味美；还等什么，美美地开吃吧
奥尔良烤鱼的小贴士
1、鱼身两边打花刀，便于入味和烤制； 2、奥尔良烤肉料是复合型腌料，所以无需再放其它调料了； 3、烤鱼时用到的配菜，按自己喜欢添加。
菜谱创建时间：2022-01-10 19:15:47
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