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双茄卤
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作者：
IBD圆圆
用料
双茄卤的做法步骤
步骤 1
番茄切块、茄子切小块（丁）、杏鲍菇切丁、木耳切条、去皮鸡腿肉切块。料汁提前备好
步骤 2
起锅热油放入去皮鸡腿肉块翻炒片 大概7成熟吧…… 具体没计算时间
步骤 3
倒入番茄块，继续翻炒
步骤 4
陆续倒入茄子丁和杏鲍菇丁…
步骤 5
加入杏鲍菇丁一起翻炒…
步骤 6
倒入料汁，填些清水
步骤 7
盖上锅盖中火烧开后转小火继续煮
步骤 8
中途打开锅盖翻翻
步骤 9
汤汁收干即可关火了
步骤 10
装盘即可
双茄卤的小贴士
1、茄子去皮也可以不去皮，看个人喜好（IBD的缓解期就可以不去皮） 番茄一定要去皮 2、菌菇类：蟹爪菇和杏鲍菇用的比较多，这两种没有吃了腹泻就行。 其它的香菇、榛蘑不怎么吃。我吃了跑wc 😂😂 3、这个卤酸甜适口，面条最好还是中午吃为好！ 4、要煮烂噢。适合所有人群（IBD活动期最好仅以营养液为主，为的是养肠道促肠黏膜愈合）
菜谱创建时间：2022-01-14 19:53:13
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