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藕圆 丸子 直接吃的做法

藕圆 丸子 直接吃

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作者: 艾琳的厨房
艾琳的厨房
这个丸子有点意外,传统藕圆比较软,肉味比较弄,孩子觉得腻人,这个几乎肉味,外壳硬的,炸好直接沾调料吃

用料

藕圆 丸子 直接吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筷子长,10公分粗,去皮切碎,放盐腌出水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉加葱、八角生姜老抽泡的水,搅碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕和肉的体积比例是2比1,加调味料,生抽 黑胡椒 糖 盐,打入一个鸡蛋,适量面粉,搅匀,可以用舌头舔过,略咸即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量,沾糯米粉成球

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

跟上一步骤,滚糯米粉成球

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火下锅,炸8左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起来时,感觉到表面变硬了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾着孜然粉直接吃

菜谱创建时间:2022-01-16 15:22:44
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