酱油水丝丁鱼

油热锅，加入姜丝。加入酱油和糖（提鲜），加入一点水。

水开后，加入丝丁鱼。滚一会儿，不要过头，不然这种鱼肉容易烂。

快起锅后，加入西红柿煮一会儿。加入葱 起锅。