云南风味爆腌鱼
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作者：
木子Dora
爆腌鱼是云南人过冬必备的一道菜，做法简单，味道鲜辣
用料
盐
25克
辣椒
25克
白酒
200克
鱼
1000g
云南风味爆腌鱼的做法步骤
步骤 1
鱼肉去鳞洗净切块，分次加入盐，搅拌均匀
步骤 2
分次加入辣椒和酒，柔拌均匀，柔到鱼已经不吃酒的时候，盖上保鲜膜，腌制1夜就可以吃了
菜谱创建时间：2022-02-05 15:23:25
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