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孜然鸡肉片
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作者：
棒棒堂学做饭
用料
孜然鸡肉片的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切片，注意沿着两侧往中间切，这样垂直纹路切的肉片容易嚼，切片后用料酒，十三香，盐抓一下，稍微加点水抓匀后，加点淀粉，加点油继续抓后放十分钟
步骤 2
洋葱切片，葱姜蒜切沫，油锅热油，多一点油，加入鸡肉炒熟捞出，加葱姜蒜沫，洋葱片炒香，加入炒熟的鸡肉片翻炒，加十三香，酱油，老抽翻炒，水分少了后加入烧烤料，盐，香菜翻炒出锅
菜谱创建时间：2022-02-07 09:49:17
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