咸奶油奥里奥可可蛋糕卷
5916人浏览 811人收藏 5人做过
作者：
橙孩子
用料
咸奶油奥里奥可可蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
纯牛奶+酸奶+玉米油+可可粉，混合均匀
步骤 3
小火加热到55度左右
步骤 4
冲进蛋黄拌匀
步骤 5
筛入面粉和盐，拌匀，备用
展开全部
步骤 6
步骤 6
蛋清+糖打发至湿性大弯钩状态
步骤 7
蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀
步骤 8
倒入烤盘铺平
步骤 9
烤箱上下火160度35分钟
步骤 10
取出放凉
步骤 11
奥里奥饼碎干打碎，保留一些颗粒感为宜
步骤 12
淡奶油+糖打发到有明显纹路，加入奥里奥饼碎拌匀。
步骤 13
铺在蛋糕体上
步骤 14
卷起，冷藏30分钟定型即可切块
菜谱创建时间：2022-02-08 18:00:42
评分 7.4 15 人做过
3 人做过
3 人做过
2 人做过
评分 8.3 206 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 297 人做过
评分 8.3 8 人做过
评分 7.4 32 人做过
评分 8.4 46 人做过
评分 8.1 20 人做过
15 人做过
评分 8.7 259 人做过
评分 8.4 1459 人做过