将面粉、奶粉、白糖、酵母、泡打粉放在一起翻拌均匀，加入水搅拌成面絮状
揉成光滑的面团
分切成6等份，揉、揉啊揉……揉的时候可以适量加点儿生面粉继续揉，揉好后整形发酵（整形好的馒头盖上保鲜膜哦）
盖上保鲜膜室温发酵20至30分钟约1.5～2倍即可，哈哈好大的球
发酵好就是这个样子，拿在手上轻飘飘的
开锅蒸18分钟关火焖3分钟即可，完美光滑的馒头出锅啦，空口咪西了半个😜
之前做的南瓜🎃馒头发酵中
好大的柚子😜
这就是传说中的水光肌馒头吗
怎么这么白这么软呀😌
过年做的福馒头是不是很喜庆啊
春天的颜色，薄荷薄荷的绿色真的好喜欢💕，看着就养眼，趁着醒发的时候，咔嚓了几张记录📝一下……
色差不大～
好大的球🥰🥰
1、蒸好的馒头不要立即开锅，要在锅中焖3分钟左右，这样出锅后的馒头柔软不回缩。