排骨焯水后，清洗干净沥干。
热锅冷油，将白糖放锅里炒变色后，将排骨放入锅中迅速翻炒上色
加入香料继续翻炒片刻，再加入陈醋、生抽、白胡椒粉、盐继续翻炒片刻
加入啤酒（没过排骨的量），大火烧后盖上锅盖转小火炖直至收汁即可。出锅前撒上葱花点缀😃
出锅后忘记拍照啦。老公说超级好吃😋只剩下几坨了🤣