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土豆丝煎饼
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作者：
潮府小厨
用料
土豆丝煎饼的做法步骤
步骤 1
面粉一勺半，生粉一勺半。
步骤 2
葱花备用
步骤 3
半小碗干虾皮
步骤 4
胡萝卜丝和土豆丝焯水并沥干备用，焯水时间稍长一点，回头煎时，土豆丝要糯并且香，如果为了饼造型能圆，丝可以改一两刀，约1/3长。
步骤 5
两个鸡蛋备用
步骤 6
将各种食材混在一起搅拌均匀。
步骤 7
开煎，3-4档火力切换，大约4-5分钟，一面约2分钟，煎至两面金黄。
步骤 8
出锅了，特别香！
菜谱创建时间：2022-02-19 01:18:43
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