自制汉堡

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汉堡坯制作起来给很简单,自己做料超足,喜欢吃可以试试

用料

自制汉堡的做法步骤

步骤 1

高筋面粉➕鸡蛋➕酵母➕盐➕糖➕纯牛奶搅匀

步骤 2

揉成面团,再加入软化的黄油反复揉至黄油融入面中,反复摔打和拉抻的手法揉出厚膜,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大

步骤 3

发酵好的面团揉面排气,分成六份,并揉成扁圆

步骤 4

面团一面沾水,再粘白芝麻

步骤 5

放进烤箱发酵模式发酵至两倍大(表面喷点水再发酵,不然会太干)

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步骤 6
步骤 6

烤箱180度烤15分钟

步骤 7

烤好的汉堡坯放凉切开

步骤 8

夹上自己喜欢的馅和酱即可✅

菜谱创建时间:2022-02-19 14:31:23
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