用APP打开
椰香牛奶鸡蛋烤布丁-空气炸锅零失败的做法

椰香牛奶鸡蛋烤布丁-空气炸锅零失败

1770人浏览 44人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
荷兰整理师露露
看了不少方子都在温度上失手了,做了无数次,从来没有失败过,想来温度是控制的不错的,就把方子升级到我家最爱的椰香味,给亲们参考。因为每个空气炸锅脾气还是不同,建议烤的时候中间拉出来看下,如果很容易焦,调温度到150-160。 看着我的东西多,都是利用家里有的现成的,都用上,口感又好,何乐而不为呢。有奶粉就加,啥都没有,就鸡蛋和奶也可以做成布丁哦!

用料

椰香牛奶鸡蛋烤布丁-空气炸锅零失败的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个可以放到空气炸锅里的碗,我没有用油纸,最好是垫上,不然很难洗。打一个鸡蛋。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入200ml奶,大概吃饭的碗八成满。用筷子混合鸡蛋和奶。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掰碎1.5片面包扔里面压一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入半勺左右椰子粉。没有就不加。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入少许干椰子片。想要椰子味,但是只有椰奶,也可以加个一两勺,减少牛奶一两勺即可。撒入1/3勺白糖,搅拌一下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后表面撒上一层1/2勺白糖,出焦糖效果。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

170℃, 20分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开来有膨胀感,加高温度到200度,5分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焦糖上色成功😍,甜度对于我来说刚刚好,大家觉得甜了自行调整。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

端出来时摇摇晃晃,外焦里嫩好好吃。

菜谱创建时间:2022-02-21 03:45:21
打开App收藏