红豆泡水六小时,用120克的水蒸熟。
芸豆泡水6小时,用120-30克水蒸熟.
红豆、芸豆可以一起蒸熟。
芋头蒸熟捣烂成泥。
用生板栗,去皮切小块。
葡萄干用免洗的
红枣切成粒
所有食材放一起抄拌均匀。
分多次撒上糯米粉,分多次撒上糯米粉,用牛奶或水拌均匀。
最后状态。
团圆。
攒成团。
攒成团沾清水,再放入糯米粉中滚动沾上糯米粉即可成型。
水开上锅,大火蒸15分钟,关火焖两分钟。
蒸好。
掰开,看一下。