粤菜《莲藕饼》

备齐材料。

莲藕刨成丝，挤压出莲藕汁水。

将所有材料、胡椒粉、五香粉、盐、鸡粉倒入容器，用手翻拌均匀。

用文火慢煎。

煎至两面金黄色，盛上碟中摆好，再趁热撒上几粒葱花。