艾草红豆巴斯克芝士

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最近家里买了很多艾草粉,为了消耗它们做了很多艾草味甜点,也算是好好的赶了一个时令了。 配方可做6寸模具一个。

用料

艾草红豆巴斯克芝士的做法步骤

步骤 1

准备好原材料和料理机,没有料理机手动操作也是一样的。

步骤 2

红豆馅和艾草粉,分别加入10g、40g淡奶油混合均匀。

步骤 3

砂糖和玉米淀粉混合。

步骤 4

加入软化的芝士,打顺滑。中间打开整理一下四周,避免小的颗粒无法打到。

步骤 5

加入鸡蛋,搅打均匀。

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步骤 6
步骤 6

添加淡奶油。

步骤 7

过筛。

步骤 8

模具铺油纸,取一半芝士糊与红豆馅混合均匀,倒入模具中。

步骤 9

剩余的一半加入艾草糊拌匀,倒在红豆芝士上面。 烤箱220℃,烤22~23分钟,这个时间是流心的状态。

步骤 10

烤好之后连模具一起冷藏过夜即可。

菜谱创建时间:2022-03-04 19:38:44
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