0蔗糖无油版【芋泥酸奶蛋糕】减脂期甜品
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模具为6寸磅蛋糕长方形模具,尺寸:20*11*6cm
这款做起来简单,无蔗糖无油
上面蛋糕体模仿芝士蛋糕
非常适合减脂期馋嘴的小伙伴
做完记得交作业哦~
0蔗糖无油版【芋泥酸奶蛋糕】减脂期甜品的做法步骤
步骤 2
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蒸熟的芋头加入牛奶和代糖搅拌均匀,可以留些颗粒感会更好吃
步骤 3
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模具垫油纸,将芋泥垫入模具低端,用勺子铺平
步骤 6
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蛋黄碗加入酸奶加拌均匀
步骤 7
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蛋黄碗筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀
步骤 8
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蛋白碗加入柠檬汁+代糖打发至弯钩状
步骤 9
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蛋白蛋黄搅拌均匀
步骤 10
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放入模具中,放入烤箱前震两下
步骤 11
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烤箱水浴法,160度40分钟
步骤 12
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出炉晾凉后盖保鲜膜冷藏2小时
步骤 13
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冷藏后 切开吃好爽!
菜谱创建时间:2022-03-05 16:35:44