猪肉搅打成泥（注意不要打太烂哦）
山药用刀背拍成泥
肉泥和山药泥混合均匀，加入盐，胡椒粉，生抽，胡椒粉，耗油搅匀
可以用炖盅也可以用盘子，中间挖一个小坑，打上鸡蛋，盖上盖子或保鲜膜上锅蒸15分钟。
鸡蛋熟了以后倒入一点开水和枸杞再蒸15分钟
出锅后撒上葱花点缀。(这个做法很适合孩子)
也可以这样用盘子蒸25分钟后，不加水，直接撒上枸杞葱花，炝热油，再煮一点酱油水倒在肉饼上，这种做法适合当菜
记得用保鲜膜盖住表面哦