上海风味油爆虾

4546人浏览 200人收藏 1人做过

作者： lilas

此刻正在看顶级厨师决赛，他们做锦绣虾丝，我却只会做最简单的油爆虾T.T 不过油爆虾倒是从小吃到大的呢，几乎上海每户人家都会做吧！这个做法是妈妈教我的，最简单但好吃的做法。

用料

上海风味油爆虾的做法步骤

步骤 1

买的是条虾，让菜场师傅帮忙去筋，回来洗净，剪须。锅内油热后，先让姜丝煸炒，再放入准备好的虾

步骤 2

翻炒一会待虾变色后，撒上一把小葱，再放少许黄酒

步骤 3

依次放少许盐、生抽、最后加少许糖，味道更好

步骤 4

出锅，装盘！

菜谱创建时间：2012-10-14 22:21:30

打开App收藏

宅家快乐水

凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃

评分 7.9 31 人做过

干煸杏鲍菇（多种口味做法）

家常菜大全

可乐鸡翅做法

红烧肉做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

香菇卤肉饭造起来

评分 8.9 193 人做过

口蘑鸡胸肉

评分 7.6 350 人做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

评分 8.1 775 人做过

作者的其他菜谱

糯糯的南瓜饼

鸡蛋火腿藏在吐司里

比外面卖的凉拌菜都好吃

评分 8.0 204 人做过

评分 8.3 1107 人做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

被大家加入到以下菜单

鸡蛋火腿炒青椒

想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭

评分 7.8 565 人做过

不用爆炒的香菜拌牛肉

评分 8.2 26 人做过

十六款家常拌面

夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂

评分 8.1 393 人做过

凉拌鸡胸肉丝

评分 8.5 24 人做过