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超简单油泼面,手把手教你抻面过程🎉✨的做法

超简单油泼面,手把手教你抻面过程🎉✨

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作者: 奈奈酱不怂
奈奈酱不怂
不会抻面?我来教你!超简单油泼面,半小时吃到美味!!

用料

超简单油泼面,手把手教你抻面过程🎉✨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水和面,加少许盐(面条更筋道),和成团。盖上保鲜膜醒五分钟,揉面,再醒五分钟,再揉面,直至面团光滑不沾手。重复两次以上最好(面条更筋道)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀薄至一厘米厚左右,切成两厘米宽长条(根据喜好宽细随意切)。抹上油盖上保鲜膜醒10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以抻面啦!将切好的面块抻长,薄厚根据喜好随意(因为抹过油所以完全不用担心粘连)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抻好的面条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的面条过凉水,待用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油菜豆芽过水抄熟,作配菜 放在沥干水分的面条上。加蒜末 葱末 辣椒面 (有芝麻更香)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关键的一步来咯!!!在辣椒面上浇热油,香味儿一下子窜出来啦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据口味加入生抽,陈醋,白糖,搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的油泼面就做好啦,你学会了吗?

超简单油泼面,手把手教你抻面过程🎉✨的小贴士

抹好油的面块,可以放置冰箱冷鲜层,第二天吃也可以哦

菜谱创建时间:2022-03-18 09:02:13
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